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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Je fais quoi avec mon p'tit reste de soupe: des galettes pardi!!

9 Janvier 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

« Il me reste 300 g de soupe (pour 2, ça fait léger…) et je n’ai pas le temps de cuisiner. »

Vous vous reconnaissez ? Alors cette recette est pour vous ! J’ai testé la cuisson des galettes au four :

1) ça marche

2) c’est sans matière grasse ajoutée

3) c’est moins contraignant & plus rapide qu’à la poêle.

A vous de jouer !! ;)

Je fais quoi avec mon p'tit reste de soupe: des galettes pardi!!Je fais quoi avec mon p'tit reste de soupe: des galettes pardi!!

Attention, recette extrêmement simple!!!

Pour 14 galettes

300 g de velouté assez épais*, 80 g de flocons 5 céréales, 40 g de flocons d’avoine petits, 2 œufs, 80 g d’emmental râpé, 2 cuillères à soupe bombée de farine complète.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Verser dans des moules à mini-muffins. Enfourner pour une vingtaine de minutes à 180°. C’est prêt !

*Ici : épinards, fenouils, pommes de terre & restes de haricots blancs cuisinés avec des carottes. 

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Cécile (Le cri de la courgette...) 16/01/2015 08:11

Une bonne idée que je te pique sans scrupule pour utiliser mes prochains restes ;-)

Céline Mon Maraîcher à la casserole 16/01/2015 23:36

Tu as bien raison!! ;)

Carmencita 14/01/2015 23:29

rien ne se perd ce recyclage est super, une idée top bravo, bises

Céline Mon Maraîcher à la casserole 15/01/2015 16:24

Oh merci beaucoup! Bizzzz

Mely 10/01/2015 13:48

Super idée en effet, je retiens !
Bon samedi, bisous.

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:36

Merci beaucoup Mely. Bonne semaine à toi.

Kapriss 10/01/2015 13:21

Très bon recyclage, ça à l'air très bon !
Bon week

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:36

:) Belle semaine à toi!

toutpourleventre 10/01/2015 08:49

Très sympa pour utiliser le reste de soupe, j'adore

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:36

Merci beaucoup!!

Emilie ramène sa fraise 09/01/2015 22:54

Bonne idée pour éviter le gâchis toutes en se régalant !

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:36

C'est vrai ;) Merci Emilie!!

Lucie 09/01/2015 20:54

Superbe recette anti-gaspi, j'adhère totalement et j'adopte ! miam

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:35

Merci Lucie. Il y en aura d'autres bientôt. Bises

Mon tiroir à recettes 09/01/2015 20:15

Eh ben, en voilà une idée originale pour recycler les soupes ! Je note je note :)

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:35

Hé hé!! :) Merci!!

Chrystel 09/01/2015 20:11

Mais c'est parfait, Céline. J'aime beaucoup utiliser les restes de soupes (en quiche essentiellement). Là, tes petites galettes me plaisent énormément.
Je note bien vite
Bisous

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:35

Moi je découvre la cuisine du reste de soupe en ce moment. Ce soir, j'ai réalisé un flan. Une quiche c'est également une très bonne idée. Merci Chrystel. Bises

Michèle 09/01/2015 13:36

Tu débordes d'imagination et la cuisine c'est aussi ça. Merci pour l'idée

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:34

Je t'en prie Michèle. A bientôt!

Betty 09/01/2015 10:36

Super idée!

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:34

Merci Betty!

choupette88 09/01/2015 10:21

Hum… tu me donnes déjà faim à 10h du matin !!
Bonne journée
bisous

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:33

Une envie d'épinards à 10h?? ;)

Cécile 09/01/2015 10:14

Voilà un bon recyclage ^^ Bises.

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:29

:) Bises à toi!

metscraquants 09/01/2015 09:52

Parfait ! Rapide et bon, miam

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:29

:) Merci Marine!

la nonna 09/01/2015 08:12

une belle idée, bisous

Céline Mon Maraîcher à la casserole 11/01/2015 22:28

Merci La nonna. Bises