"Légumivore et compostophile" :) je vous propose une cuisine gourmande, saine, de saison, souvent végétarienne. J'utilise des produits issus de l'agriculture biologique et/ou locale.
24 Octobre 2013
Un petit apéro express avec les restes du frigo. Un essai fort concluant, testé et approuvé par une assemblée de sportifs qui fuient quand je leur parle d’algues et de tofu. Ici, il n’en est point question : quelques haricots rouges, un peu de tahini, d’épices et le tour est joué...
La moitié d’une petite boîte de haricots rouges rincés et égouttés, 1 cuillère à soupe de tahini, une grosse cuillère à soupe de fromage blanc, 1 cuillère à café d’épices tandoori, sel.
Réunir tous les ingrédients dans le petit mixeur. 3,2,1, mixer, c’est prêt !
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