750 grammes
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"Légumivore et compostophile" :) je vous propose une cuisine gourmande, saine, de saison, souvent végétarienne. J'utilise des produits issus de l'agriculture biologique et/ou locale.

MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

poissons & crustaces

Galettes de courgettes aux crevettes et aux parfums d’Asie (un plat chaud mais frais ;-))

09/07/2013

Avec ce joli temps, on a envie de légèreté. J'avais des crevettes au réfrigérateur...

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Salade de lentilles au haddock

07/07/2013

Il fait un temps à se dorer la pilule avec un bouquin dans le jardin et...

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Salade de persil (le retour) pomélos rose, crevettes, feta

30/06/2013

J'ai plusieurs recettes sous le coude aujourd'hui et j'hésite... un petit...

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Saumon pané au parfum d’Italie et salade tiède de fèves fraîches

25/06/2013

Le point de départ de cette recette : l’arrivée des fèves sur l’étal de...

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Tajine de maigre, fenouil, petits pois et citron confit

22/06/2013

Parce que les fleurs, c'est beau mais pas très nourrissant : une vraie...

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Risotto du printemps et langoustines sautées

19/06/2013

Quand j'ai aperçu les petits pois tant attendus sur l'étal de mon maraîcher,...

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Rouget caché sous la tapenade et légumes du soleil

09/06/2013

J’ai deux amours (de maraichers) : Arnaud et Françoise (que je vous présenterai...

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Lotte au colombo

02/06/2013

dans la sauteuse et dans l'assiette Pour 2 personnes Chez le poissonnier...

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