750 grammes
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"Légumivore et compostophile" :) je vous propose une cuisine gourmande, saine, de saison, souvent végétarienne. J'utilise des produits issus de l'agriculture biologique et/ou locale.

MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

poissons & crustaces

Bouillon aux parfums d’Asie, cabillaud, carottes & kale

24/12/2013

Je reviens d’un petit week-end dans le Pas-de-Calais durant lequel j’ai...

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Lasagnes poireaux/saumon, béchamel végétal coco-curcuma

17/12/2013

Qu’est-ce qui m’a pris d’associer de la coco et du poireau ? C’est Valérie...

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Entrée festive car Noël approche: Cheesecake au saumon fumé

13/12/2013

Encore une petite recette réalisée il y a quelques temps. Dès que j'ai...

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Gratin pommes de terre, poireaux & haddock

11/12/2013

Voici le plat principal du menu "mer & santé" dont je vous avais parlé,...

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Joues de lotte et poêlée de rattes au persil

05/12/2013

La Saint-Jacques et moi, on est fâchée. Ca lui a pris un jour, comme ça,...

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Encornets façon carbonara

26/11/2013

En achetant des encornets, j’ai eu souvenir que Jean-François Piège ou...

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Tartare de sardine au fenouil et à l’orange

21/11/2013

L’autre jour, je devais amener l’apéro chez ma frangine. J'avais pensé...

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Curry de lotte express

11/11/2013

Un bon petit plat pour un déjeuner préparé en deux temps, trois mouvements...

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