750 grammes
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"Légumivore et compostophile" :) je vous propose une cuisine gourmande, saine, de saison, souvent végétarienne. J'utilise des produits issus de l'agriculture biologique et/ou locale.

MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

poissons & crustaces

Blanquette aux deux poissons (lotte & saumon)

14/09/2014

Bonjour à tous! Je ne suis pas sûre que le titre "blanquette" soit homologué...

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Crevettes épicées à la plancha

18/08/2014

Tiens, un brin de soleil. Mais les températures ne donnent pas tout à fait...

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Filets d’omble chevalier en croûte d’amandes à la fève de tonka et salade de boulgour aux légumes du printemps

04/05/2014

Quand je l’ai aperçu sur l’étal d’Emilie, je n’ai pas pu résister bien...

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Flan de ricotta au thon

30/04/2014

Je continue dans la série « pâlichon mais bien bon ». En effet, j’ai réalisé...

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Filets de maquereau à la rhubarbe

27/04/2014

Tiens, ça fait longtemps que je n'ai pas publié une recette de poisson....

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Gambas flambées au cognac et pommes de terre fondantes au persil

17/03/2014

Entre les gambas d’Emilie et moi, ça a été le coup de foudre... Quand elle...

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Spaghettis aux sardines, ail, gingembre & raisins (et ateliers de cuisine)

08/03/2014

Eh, dis-donc, ça fait un bail qu'on n'a pas mangé de pâtes?! Plat réalisé...

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Pavé de lieu jaune sous un crumble au chorizo, fondue de poireaux

07/03/2014

J’ignore pour quelle raison mais en ce moment, à chaque fois que j’ai du...

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