MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

"Légumivore et compostophile" :) je vous propose une cuisine gourmande, saine, de saison, souvent végétarienne. J'utilise des produits issus de l'agriculture biologique et/ou locale.

a la vapeur

Réconcilier détox et fête avec un savoureux velouté de fenouil aux oeufs de truite (ou sans)

IGbas salé
apéritifs & entrées
cuisine express
à la vapeur
légumes!
poissons & crustacés
repas de fête
sans lactose
soupes & veloutés

27/12/2019 …

A l'origine, je voulais tout simplement faire un dîner le plus léger possible...

Le goûter du mercredi: des rochers coco à IG bas, cuits... à la vapeur!!

IGbas sucré
antigaspi
biscuits
boulettes
desserts & douceurs
pour ou avec les enfants
sans lactose
sucré sans gluten
à la vapeur

18/09/2019 …

J'adoooooooooooore depuis toujours les rochers coco mais cela faisait quelques...

Asperges blanches de mes vieux grimoires avant que ne sonne la fin de la saison

IGbas salé
apéritifs & entrées
livres de cuisine
légumes!
mes producteurs & commerçants
plats végétariens
salé sans gluten
salé végétal
sans lactose

03/06/2019 …

Quand on a plus de 300 livres de cuisine, on ne peut prétendre en avoir...

Fondant chocolat cacahuètes (et haricots rouges mais on n'est pas obligé de le dire) et "coulis" de patate douce vanillé

desserts & douceurs
sans lactose
légumes en dessert
sans oeuf
IGbas sucré
sucré sans gluten
sucré végétal
à la vapeur

11/04/2018 …

Quand Patrick m’a annoncé que le thème du salon du livre gourmand de Maurecourt...

Pâtes sauce sioux et petit pois : pour faire manger des légumes verts aux enfants

plats végétariens
plats pour mini-gourmets
avec l'aide des surgelés
légumes!
pasta
à la vapeur

28/04/2017 …

Non seulement c’est une bonne recette mais son intitulé constitue un excellent...

Gâteau vapeur choco/noisette abricot

desserts & douceurs
chocolat!
dessert express
sucré sans gluten
à la vapeur

15/06/2013 …

Pour ce doux dessert, j’ai repris à peu près les proportions du gâteau...