19 Juin 2018
Nous croulons sous les framboises mais nous ne nous en plaignons pas…
Alors je cherche des idées pour écouler le stock. D'ailleurs si vous en avez, n'hésitez pas à les partager ;) On commence avec une crème express: seulement trois ingrédients, un coup de blender et un séjour au frais pour obtenir un dessert gourmand à souhait.
Pour 5 ramequins de 90 à 100 g
200 g de tofu soyeux égoutté, 200 g de framboises fraiches lavées et séchées, 80 g de chocolat blanc
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Puis réunir tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'à obtention d'une crème bien homogène. Répartir dans des ramequins et laisser refroidir quelques heures.