17 Février 2015
Sitôt aperçus chez Sotis, du blog la gourmandise est un joli défaut sitôt la recette notée. Direction le magasin bio pour acheter de la crème de marron et voici de délicieux moelleux dont nous n’avons fait qu’une bouchée, les copines et moi-même. J’ai seulement remplacé le beurre par de la purée d’amande. Ils ont escorté des crèmes végétale à l’orange (recette à venir...) mais on peut les dévorer à tout moment de la journée…
150 g de crème de marron, 50 g de purée d’amande blanche, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes complètes
Préchauffer le four à 210°. Mélanger crème, purée, et œufs avant d’ajouter la poudre d’amande. Verser dans des empreintes à mini-muffins et enfourner pour 12 minutes.