750 grammes
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"Légumivore et compostophile" :) je vous propose une cuisine gourmande, saine, de saison, souvent végétarienne. J'utilise des produits issus de l'agriculture biologique et/ou locale.

MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

poissons & crustaces

Tarte haddock et céleri branche aux amandes et à la moutarde

06/11/2013

Le céleri branche et le haddock, qui ont tous les deux des goûts assez...

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Saumon à la japonaise et poireaux rôtis

04/11/2013

Cet été, à l’occasion d’une autre recette, j’ai découvert les poireaux...

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Velouté de chou-fleur à la poutargue

30/10/2013

Je reste dans le thème "Bretagne" avec une petite recette à base de chou-fleur......

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Maquereaux marinés au vin blanc

23/10/2013

Un peu d'oméga 3 pour résister à la baisse des températures... Une petite...

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Tagliatelles de petit épeautre à la poutargue

21/10/2013

Le goûteur et moi avons découvert la poutargue au restaurant il y a quelques...

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Encornet sauté au chorizo, tomates et poivron

15/10/2013

Lorsque j'ai vu les beaux encornets de Vincent, mon poissonnier, je n'ai...

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Filets de maquereau & tomates à la provençale

09/10/2013

Retour de courses 13h30 avec une très grosse faim... Il fallait trouver...

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Maigre en tagine sur lit poivron, tomate et curcuma

28/09/2013

Une petite recette rapide et facile pour cuisine un beau maigre. Je viens...

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