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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Articles avec #plats vegetariens tag

Gâteau de panais aux haricots verts et aux noisettes

20 Octobre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

Le 16 octobre, c'était la journée anti-gaspi, pourquoi ne pas jouer les prolongations? Pour un dîner en duo, il me restait environ 200 g de purée de panais et un petit bol de haricots verts... un peu léger (encore plus si on est 4 à table...) Me disant...

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Riz au chou-fleur façon tikka massala

18 Octobre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

Aujourd’hui une excellente recette de Lyne du délicieux blog Epices et moi qui me fait saliver à chaque fois que je vais y faire un tour. C’est la 3ème recette de Lyne que je réalise et c’est un succès à chaque fois. Je n’ai pas osé prendre de liberté...

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Salade de betteraves parfumée à l'aneth

14 Octobre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens, #salades

Après les boulettes de poulet, revenons-en à des considérations un peu plus végétales... C’est lors d’un barbecue cet été que Karine nous a ramené une délicieuse salade de betterave qui a fait l’unanimité. Conquise, je lui ai demandé sa recette mais les...

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Epinards et pommes de terre à l’indienne

7 Octobre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

J’avais envie de ces deux ingrédients et d’épices. J’ai feuilleté mes 4 bouquins de cuisine indienne et je n’ai trouvé aucune recette correspondante… Pourtant il me semblait bien que ça existait... J’ai failli renoncer avant de me lancer sans filet et...

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Terrine de haricots rouges au paprika fumé

5 Octobre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

J’ai flashé sur la terrine de haricots, coco, curry du super blog La cuisine de Miss Pat' dont je vous ai parlé dans le billet Les 2 recettes du dimanche: Haricots blancs sauce arachide & terrine de haricots blancs mais au moment de passer en cuisine,...

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Tarte à la crème d’aubergines, feta & graines

1 Octobre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #tartes salées, #plats végétariens

Réalisée et goûtée hier soir, je ne résiste pas à l’envie de partager cette recette avec vous tant nous nous sommes régalés et avant que les aubergines ne disparaissent des étals. J’ai trouvé l’idée sur un blog ces derniers jours mais je n’ai pas retrouvé...

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Les 2 recettes du dimanche: Haricots blancs sauce arachide & terrine de haricots blancs

28 Septembre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

L’idée de la première recette, je l’ai trouvée dans Amande, sésame, avocat... 150 recettes végétariennes à base d'oléagineux , aux éditions Terre vivante, je me suis inspirée de l’intitulé et n’ai pas pris le temps de lire la recette… La deuxième recette...

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Gratin aux deux choux, béchamel végétale curry, cajou, coco

25 Septembre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

Je suis toujours en quête d’innovation et d’association de saveurs pour faire manger sans déplaisir au goûteur un petit brocoli de temps en temps. Heureusement pour lui, les légumes ont une saison et ça ne dure qu’un temps… Et là, je crois bien l’avoir...

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Galettes de flocons d’avoine à la tapenade noire

12 Septembre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

Parce que vous avez été des milliers à réclamer sans relâche la recette des galettes de flocons à la tapenade, là voici!! :)) Oui, bon d'accord j'exagère un petit peu... En tout cas, voici de nouvelles galettes, toutes simples et parfumées grâce à un...

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Salade de betteraves crues râpées aux noix et bleu de chèvre

10 Septembre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #salades, #apéritifs & entrées, #plats végétariens

A présent que j’ai un robot de compèt’ de 1500 W, aucun légume ne peut me résister : les voilà râper en moins de temps qu’il en faut pour le dire. Alors voilà une petite salade pour changer des betteraves de la cantine… Je l’ai servie avec des galettes...

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