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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Articles avec #plats vegetariens tag

Tarte à la crème d’aubergines, feta & graines

1 Octobre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #tartes salées, #plats végétariens

Réalisée et goûtée hier soir, je ne résiste pas à l’envie de partager cette recette avec vous tant nous nous sommes régalés et avant que les aubergines ne disparaissent des étals. J’ai trouvé l’idée sur un blog ces derniers jours mais je n’ai pas retrouvé...

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Les 2 recettes du dimanche: Haricots blancs sauce arachide & terrine de haricots blancs

28 Septembre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

L’idée de la première recette, je l’ai trouvée dans Amande, sésame, avocat... 150 recettes végétariennes à base d'oléagineux , aux éditions Terre vivante, je me suis inspirée de l’intitulé et n’ai pas pris le temps de lire la recette… La deuxième recette...

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Gratin aux deux choux, béchamel végétale curry, cajou, coco

25 Septembre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

Je suis toujours en quête d’innovation et d’association de saveurs pour faire manger sans déplaisir au goûteur un petit brocoli de temps en temps. Heureusement pour lui, les légumes ont une saison et ça ne dure qu’un temps… Et là, je crois bien l’avoir...

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Galettes de flocons d’avoine à la tapenade noire

12 Septembre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

Parce que vous avez été des milliers à réclamer sans relâche la recette des galettes de flocons à la tapenade, là voici!! :)) Oui, bon d'accord j'exagère un petit peu... En tout cas, voici de nouvelles galettes, toutes simples et parfumées grâce à un...

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Salade de betteraves crues râpées aux noix et bleu de chèvre

10 Septembre 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #salades, #apéritifs & entrées, #plats végétariens

A présent que j’ai un robot de compèt’ de 1500 W, aucun légume ne peut me résister : les voilà râper en moins de temps qu’il en faut pour le dire. Alors voilà une petite salade pour changer des betteraves de la cantine… Je l’ai servie avec des galettes...

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Crêpes de pois chiche à la coriandre et garnitures (tomate & avocat)

30 Août 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

Recevoir des carnivores et leur proposer un menu végétarien, voilà qui était quelque peu audacieux... J’ai fait appel au livre de Clea, recevoir en bio, aux éditions LaPlage et y ai trouvé cette recette de crêpes dont j’ai fait le pari qu’elles feraient...

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Salade de courgettes jaunes à la menthe et aux graines

28 Août 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens, #apéritifs & entrées, #salades

Bonjour à tous! Je vous en avais parlé dans le billet "rouleaux d'aubergines", la voici la salade fraiche et croquante réalisée avec des courgettes jaunes (plus fines, moins aqueuses). Encore une recette rapide à réaliser qui permet de manger des légumes...

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Clafoutis soyeux aux tomates cerises

24 Août 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

Bonjour à tous! A l'heure où je vous parle, je suis de nouveau en vadrouille, ceci est un article programmé, je répondrai à vos messages dès mon retour (j'ignore quand... mais dans moins d'une semaine, c'est sûr!) ;) Une recette de Clémence Catz, extraite...

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Terrine de lentilles vertes au chèvre et aux noisettes

14 Août 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens, #apéritifs & entrées

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de Clea (ça faisait longtemps, non?!), issue de recevoir en bio, aux éditions LaPlage. Vous pouvez la réaliser dans un moule à cake, comme ici, ou dans des moules à muffins pour une version individuelle....

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Rouleaux d'aubergines au chèvre

12 Août 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens, #apéritifs & entrées

Après un très beau séjour en Corrèze et quelques abus 'viandesques' et 'myrtillieux', je reviens avec des considérations plus végétales et sages, combien de temps cette résolution va-t-elle durer ? Je remercie toutes les copinautes qui sont venues visiter...

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