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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Articles avec #desserts & douceurs tag

Petits gratins aux groseilles

26 Août 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

C'était à l'époque où je n'avais plus internet... Je voulais utiliser les groseilles du jardin et je me rappelais d'un petit gratin que j'avais fait l'année passée. Mais impossible d'en consulter la recette... Alors j'ai improvisé à partir de mes souvenirs,...

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Tarte mirabelles amandes

20 Août 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

En rentrant d’une excursion lors de notre séjour en Corrèze, nous avons eu le plaisir de trouver un sac d’environ 1 kg de mirabelles laissé par les gentils propriétaires du gîte. Nous en avons fait une tarte, réalisée avec une pâte du commerce (pas de...

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Crumble pommes/cassis

16 Août 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Ma première tentative de crumble de la saison s’est soldée par un échec cuisant ou plutôt « crusant » puisque les bâtons de rhubarbe sont restés quelque peu croquants… Cependant, la croûte était plutôt réussie, j’ai donc gardé cette dernière pour une...

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Pastis Landais de Marie Chioca

30 Juillet 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Bon, bah, vous n'avez été que 10 à voter et nous sommes sur une égalité entre le pastis Landais et le clafoutis aux fruits d'été. Je tranche pour une très mauvaise raison: la recette du Pastis est déjà tapée alors que celle du clafoutis, non: honte à...

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Fondant ricotta, chocolat blanc aux groseilles & pistaches (sans gluten)

27 Juillet 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Eurêka, j’ai trouvé la recette qui tue ! J’avais fait des tentatives l’année passée mais il persistait une petite acidité qui n’était pas pour plaire à tout le monde. Cette fois, c’est tout doux, tout bon et en plus c’est rapide à réaliser : parfait pour...

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Gâteau au yaourt au sirop d’agave de Marie Chioca aux groseilles de mon jardin + question

22 Juillet 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Allez, encore une recette issue du livre de Marie Chioca, ma nouvelle bible gourmande, le dénommé les secrets de la pâtisserie bio aux éditions Terre Vivante. Cette fois-ci, j’ai ajouté ma petite touche : les groseilles du jardin. Comme la pâte à gâteau...

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Brioche très saine du petit déjeuner (merci Marie Chioca!!)

4 Juillet 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

COUCOU!! Et non, je ne suis toujours pas de retour parmi vous puisque je n'ai toujours pas récupéré ma connexion. Je profite une fois de plus d'une visite chez mes parents (que je remercie au passage ;)) Plus de 3 semaines de panne, 12 coups de fils,...

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Les secrets de la pâtisserie bio et the crème dessert végétale au chocolat

8 Juin 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Je l’ai eu entre les mains le surlendemain de sa sortie et depuis il ne me quitte plus, il me suit dans toutes les pièces de la maison. Je le feuillette au réveil pour me mettre de bonne humeur. Je parle de lui à toutes mes copines. Je l’ai même brandi...

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Blog anniversaire! Et présentation de mon premier partenaire, Gourmesso

29 Mai 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #apéritifs & entrées, #tartes salées, #desserts & douceurs, #plats végétariens

Mon maraîcher à la casserole fête sa première année aujourd’hui ! 244 articles et plus de 32 000 pages vues, ça me paraît incroyable. Comme beaucoup d’entre vous, j’ai ouvert ce blog pour partager des recettes avec deux ou trois copines et surtout mettre...

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Fiadone

24 Mai 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

J’en ai parlé à Kévin (c’est maintenant lui qui me conseille en fromage car le chef Stéphane est parti sur d’autres marchés) et je lui ai promis de poster sous peu la recette. Je vais ainsi pouvoir vérifier s’il est passé par ici hi hi ;) Je ne connais...

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