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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Articles avec #desserts & douceurs tag

Fondants chococo-banana (vegan & sans gluten)

25 Mai 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Allez hop, tant que j’y suis une autre recette issue de savoir-faire de la cuisine végétarienne de Clémence Catz aux éditions LaPlage. Il s’agit d’un dessert gourmand, express, sans gluten & vegan et on pourrait ajouter anti-gaspi car il vous permettra...

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Du vert jusque dans le dessert : gâteau avocat, coco, citron (sans gluten et sans lactose)

16 Mai 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Encore une idée un peu bizarre… A force de croiser çà et là des recettes de crèmes ou mousses à l’avocat et au chocolat, j’ai eu envie de tester celui-ci en dessert. J’ai donc navigué sur la toile et suis tombée sur la recette du blog génial « J’veux...

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Et qu’est-ce que je fais avec le jus de ma boîte de pois chiche : une mousse au chocolat végétale, touche de coco voyons !!

11 Mai 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Désormais je crois que je vais souvent avoir envie de faire de l’houmous… Quel rapport avec une mousse au chocolat me direz-vous?? Ce ne sera pas une grande découverte pour la blogosphère mais peut-être pour certains de mes lecteurs : quand on bat le...

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Le gâteau de riz de la tante de Laura mais avec du limoncello et du citron dedans

22 Avril 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Il y a quelques jours, j’ai eu l’occasion de rencontrer Laura Zavan lors du salon du livre gourmand à Maurecourt. Nous avons discuté noisettes du Piémont et j’ai acheté son irrésistible ouvrage Dolce, aux éditions Marabout. Il a été difficile de choisir...

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Incroyable tarte au citron... crue

13 Avril 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Qui l’eut cru ? :) Il y a quelques mois, j’ai eu la chance d’être tirée au sort et de gagner l’ouvrage de Géraldine Olivo, du blog my sweet faery, intitulé Desserts crus et regorgeant de petites merveilles auxquelles je n’avais pas pris le temps de me...

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Fondant chocolat blanc orange sanguine (sans gluten)

9 Avril 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

En ce moment tous les prétextes sont bons pour se faire des petits plaisirs. Bah oui, quand j'ai une orange qui s'abîme, je fais un gâteau ;) Petite impro de la semaine, validée par plusieurs goûteurs! Vite, on en profite avant que les agrumes ne disparaissent...

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Délicieux gâteau aux amandes, orange & pépites (et sa variante au citron bergamote) Sans gluten & sans lactose

2 Avril 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Celui-ci, ça faisait un bail qu’il m’avait tapé dans l’œil dans l’ouvrage de Valérie Cupillard, Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs… il s’agissait initialement de « l’amandin à ylang ylang ». Alors, (je réponds tout de suite à certaines,...

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Carrés semoule/amande à la fleur d’oranger

26 Mars 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Dans la collection Saveurs & bien-être aux éditions Larousse, je ne me suis pas contentée d’acheter desserts aux légumes … j’en ai acheté 3 autres… dont gâteaux légers et gourmands. J’y ai pioché cette recette qui nous a un peu déroutés à la première...

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Cake marbré panais & chocolat

21 Mars 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Désormais lorsque le goûteur me demande ce que je prépare tandis que j’épluche des panais et que je lui réponds « un marbré au chocolat », il n’est plus surpris… Il est même ravi. La recette que je vous présente aujourd’hui est issue d’un de mes derniers...

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Petits moelleux à la crème de marron (recette express, sans gluten & sans lactose)

17 Février 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Sitôt aperçus chez Sotis, du blog la gourmandise est un joli défaut sitôt la recette notée. Direction le magasin bio pour acheter de la crème de marron et voici de délicieux moelleux dont nous n’avons fait qu’une bouchée, les copines et moi-même. J’ai...

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