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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Articles avec #aperitifs & entrees tag

Muffins petits pois, rocamadour, citron et menthe

6 Juillet 2013 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens, #apéritifs & entrées

Voici une recette que j’ai retrouvée dans mes archives :elle vient de l’ami Picard, celui qui dépanne quand il n’y a plus de légumes dans la réserve. Je l’ai un peu modifiée, notamment : point de produits surgelés dans cette recette ! J’y ai mis les délicieux...

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Halloumi poêlé, salade de fèves et fonds d'artichauts

1 Juillet 2013 , Rédigé par CRH Publié dans #salades, #plats végétariens, #apéritifs & entrées

J'hésite et puis finalement, ce soir, je décide de vous raconter encore des salades. Ma copine Pascale a eu la bonne idée de demander à notre fromager de partir en quête de halloumi et il en a trouvé ! Alors j’en ai pris un moi aussi... Le halloumi est...

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Salade de persil (le retour) pomélos rose, crevettes, feta

30 Juin 2013 , Rédigé par CRH Publié dans #salades, #poissons & crustacés, #apéritifs & entrées

J'ai plusieurs recettes sous le coude aujourd'hui et j'hésite... un petit dessert frais et léger, une petite salade pour accompagner le barbecue, une nouvelle recette de poisson vite faite, une compote avec les fruits du jardin... Je regarde par la fenêtre......

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Un cake salé pour le pique-nique: poulet, carottes, curry, coriandre

26 Juin 2013 , Rédigé par CRH Publié dans #apéritifs & entrées, #viandes & volailles

Un petit cake, vite faite, pour le pique-nique, les déjeuners sur l'herbe ou les apéros, il parait que le beau temps arrive après la pluie... Chez mon maraicher : 3 carottes nouvelles, quelques brins de coriandre Dans mon congèl' : 1 reste de poulet rôti...

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Velouté froid de petits pois sur pannacotta légère au gingembre

18 Juin 2013 , Rédigé par CRH Publié dans #soupes & veloutés, #apéritifs & entrées

Envie de fraicheur avec cette chaleur ?? Une petite recette facile et rafraichissante. Lors de ma dernière visite chez Boco*, j’ai goûté le très bon « crémeux de petit pois, flan léger au gingembre", d’Anne-Sophie Pic. J’ai gardé cette idée dans mon petit...

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Salade de chou-fleur comme un faux taboulé

13 Juin 2013 , Rédigé par CRH Publié dans #salades, #apéritifs & entrées

Le chou-fleur nouveau arrive sur les étals! Et il y en aura de toutes les couleurs! Une petite recette pour le dévorer tout cru: j'en connais un qui a dit "autant visuellement, c'est pas top, mais c'est drôlement bon!!" Je suis assez d'accord avec lui. Au...

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Salade de persil survitaminée

8 Juin 2013 , Rédigé par CRH Publié dans #salades, #plats végétariens, #apéritifs & entrées

Inspirée du taboulé libanais, une petite salade rafraîchissante. Avant et après le massacre ( + l'arme du crime ) Pour 2 personnes (à doubler, tripler...) Chez mon maraicher : 1 belle botte de persil plat, 1 oignon nouveau, 1 dizaine de radis Chez mon...

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