750 grammes
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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

"Légumivore et compostophile" :) je vous propose une cuisine gourmande, saine, de saison, souvent végétarienne. J'utilise des produits issus de l'agriculture biologique et/ou locale.

MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Risotto du printemps et langoustines sautées

19/06/2013

Quand j'ai aperçu les petits pois tant attendus sur l'étal de mon maraîcher,...

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Velouté froid de petits pois sur pannacotta légère au gingembre

18/06/2013

Envie de fraicheur avec cette chaleur ?? Une petite recette facile et rafraichissante....

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Le fromage à l’honneur : crottins marinés et salade de fenouil

17/06/2013

Miam ! Le fromage, c’est riche en calcium !! ;-) Le fenouil ne sert pas...

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Moelleux de Brocciu aux épinards nouveaux

16/06/2013

La première fois que j’ai trouvé du brocciu (brousse de brebis corse) chez...

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Gâteau vapeur choco/noisette abricot

15/06/2013

Pour ce doux dessert, j’ai repris à peu près les proportions du gâteau...

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Salade de chou-fleur comme un faux taboulé

13/06/2013

Le chou-fleur nouveau arrive sur les étals! Et il y en aura de toutes les...

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Fusilli d’épeautre au fenouil et citron confit

12/06/2013

Le mercredi midi, c'est souvent plat de pâtes... Des pâtes, oui, mais......

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Gateau végétal chocolat-noix de coco (sans œufs, presque sans gras)

11/06/2013

Comme promis à Véronique, il y a quelques jours, le voici : le gâteau au...

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