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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

cuisine simple et saine, plutôt locale et plutôt bio, souvent végéta*ienne

MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Mousse soyeuse mangue/coco

Un petit dessert frais et express pour finir le déjeuner sur la terrasse tout en douceur... (A préparer la veille pour que la magie opère)

Mousse soyeuse mangue/cocoMousse soyeuse mangue/coco

Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il faut un blender et :

-400 g de tofu soyeux

-200 g de purée de mangue (capfruit)

-2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.

Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer (environ 5 minutes).

Déguster le lendemain.

Des petites bulles se forment tout naturellement, ce qui donne une crème à la texture mousseuse). Délicieux avec quelques fruits rouges du jardin...

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Maki 25/09/2013 22:11

ça a l'air bon !

Céline Mon maraîcher à la casserole 26/09/2013 19:52

C'est pas mal, en effet! Merci maki!!

Sweet Faery 16/07/2013 10:24

Ha les mousses au tofu soyeux : saines, ultra-simples à réaliser et si gourmandes... Ta recette est parfaite ! :-)

Céline 16/07/2013 10:28

Merci beaucoup!!