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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Les petits pots de Soan: purée courgette/menthe

30 Août 2013 , Rédigé par CRH&SÔ Publié dans #les petits pots de Soan

Allez, on alterne purée et compote. Aujourd'hui, on revient au jardin (envahi par les courgettes) pour préparer un déjeuner complet (si on y ajoute fromage & jambon). Bon appétit les p'tits schtroumphs!

Les petits pots de Soan: purée courgette/menthe

En fonction des pédiatres:

dès 8 mois / Pour 200 g (un déjeuner)

Chez le maraicher : 2 courgettes de taille moyenne

Sur le balcon :7 feuilles de menthe (hors décoration)

Autre (facultatif) : 1 kiri ou une vache qui rit

Si Baby Cook :Niveau d’eau : 2 à 10min de cuisson

Sinon, cuit vapeur (ou casserole d’eau bouillante) : faire cuire 10 minutes les courgettes coupées en dés. 

Une fois les courgettes cuites (ne pas garder l’eau de cuisson) en mixer 200 g avec les feuilles de menthe préalablement ébouillantées dans une casserole.

Au moment de servir, vous pouvez y ajouter un kiri ou une vache qui rit pour plus d’onctuosité. C’est aussi un bon moyen d’apport de lait si votre bébé commence à refuser le biberon ou ne prend pas sa dose « normale ».

Concernant les protéines, Sophie a ajouté 20 g de jambon blanc cuit à la vapeur (niveau d’eau 3 au baby cook et mixé).

 

NB : S’il vous reste un peu de cette mixture, il s’accordera très bien avec une purée de carottes.

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Les myrtilles 31/08/2013 21:30

Un petit repas bébé délicieux, fait maison et plein de saveurs.
Bon weekend!

Céline Mon maraîcher à la casserole 31/08/2013 22:42

Merci les myrtilles!! Et en dessert, un p'tit muffin?? Bon week end à toi aussi.