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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Fondants chococo-banana (vegan & sans gluten)

25 Mai 2015 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Allez hop, tant que j’y suis une autre recette issue de savoir-faire de la cuisine végétarienne de Clémence Catz aux éditions LaPlage. Il s’agit d’un dessert gourmand, express, sans gluten & vegan et on pourrait ajouter anti-gaspi car il vous permettra de ne pas jeter votre banane toute rabougrie. J’ai modifié les proportions et ai remplacé le sucre blond par du sucre de coco. 

Fondants chococo-banana (vegan & sans gluten)Fondants chococo-banana (vegan & sans gluten)

100 g de chocolat noir, 30 g d’huile de coco, 1 banane (100 g toute habillée), 30 g de farine de riz complet, 1 cuillère à soupe de sucre de coco.

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec l’huile de coco. Mixer la banane avec le mélange chocolat/coco, la farine et le sucre. Verser dans 2 ramequins et cuire 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient pris. Patienter 5 minutes avant de déguster. 

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Chrystel 18/06/2015 16:16

Très tentant ce dessert. Merci Céline

Céline 20/06/2015 16:26

A faire & refaire: on est fan. Hyper rapide et très très bon!! ;)

EmilieRD 16/06/2015 03:24

Hum, que ca doit etre bon!

Céline 18/06/2015 10:49

Oh que oui!! :)

Lucie 02/06/2015 19:53

Mais elles sont géniales les recettes Clémence, je suis fan, totalement fan de ces fondants coco banane ! miam

Céline 05/06/2015 14:37

C'est vrai qu'elles sont chouettes! Son blog est un des premiers que j'ai visité assidûment avant d'en découvrir... des centaines d'autres! :)

sotis 26/05/2015 13:53

rhoooooo qu'il à l'air bon ton moelleux et vive les banane trop mûres!!! bisous

Céline Mon Maraîcher à la casserole 01/06/2015 08:56

C'est vrai, maintenant je fais exprès de les oublier :)

la fée Papille 25/05/2015 20:19

J'adore les recettes avec des bananes rabougries!!!

Céline 26/05/2015 19:01

Moi aussi!

Coco Symphonie 25/05/2015 20:02

La liste des ingrédients est originale, cela donne envie de tester ;)

Céline 26/05/2015 19:01

Attention, tu risques fort de te régaler!! :)

Celine 25/05/2015 19:49

Hummm parfait pour des envies de chocolat qui n'attendent pas :)

Céline 26/05/2015 19:00

Exactement! ;)

kali 25/05/2015 15:41

Très rapide en plus. Elle est parfaite

Céline 26/05/2015 19:00

Ah oui, expressssssssss!!!