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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Crevettes épicées à la plancha

18 Août 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #poissons & crustacés

Tiens, un brin de soleil. Mais les températures ne donnent pas tout à fait envie de passer sa soirée dehors. Sortons la plancha, en espérant que cela fasse monter le thermomètre et dégustons de bonnes petites crevettes. Belle semaine à tous!

Crevettes épicées à la planchaCrevettes épicées à la plancha

Chez ma poissonnière : 12 crevettes crues

Ailleurs : 1 cuillère à soupe de pâte citron confit-gingembre (le voyage de Mamabe), 1 cuillère à café de purée d’ail, 2 cuillères à soupe de yaourt de soja, le jus d’un demi citron, ½ cuillère à café de piment d’Espelette, ½ cuillère à café de curcuma, sel, poivre, 1 cuillère à soupe d’huile de coco.

Dans un plat à gratin ou une boîte, mélanger tous les ingrédients, à l’exception de l’huile de coco, pour réaliser la marinade des crevettes. Enrober les crevettes avec cette marinade et réserver au frais pendant deux heures (ou plus). Faire cuire les crevettes sur une plancha graisser avec l’huile de coco (ou à la poêle)

(servies avec du quinoa aux algues)

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Emeline 22/08/2014 18:08

Oh ça doit etre bon ça !

Céline Mon maraîcher à la casserole 22/08/2014 18:12

Et oui! :)

Lou 21/08/2014 17:46

Un vrai régal sans aucun doute !

Céline Mon Maraîcher à la casserole 21/08/2014 23:06

Merci :)

oumKadia 21/08/2014 10:49

Mmmmm!!!! c'est tellement bon les crevettes cuisinées comme ca !!! c'est vraiment estival! bonne journée bzx!!!

Céline Mon Maraîcher à la casserole 21/08/2014 10:50

Merci beaucoup :)

la cuillère aux 20/08/2014 17:03

Une telle recette de crevette est parfaitement à mes goûts! on y retrouve des saveurs estivales et épicées que j'affectionne! bonne soirée

Céline Mon Maraîcher à la casserole 20/08/2014 23:08

Oh merci beaucoup et très bonne soirée à toi également!

Sweet Faery 20/08/2014 11:36

Oh oui, un plat épicé et protéiné pour me réchauffer en cette triste journée grise et froide (16 degrés ce matin pff). Gros bisous, Céline, à bientôt ! :-)

Céline Mon Maraîcher à la casserole 20/08/2014 23:08

Oui, tu as vu, il fait presque chaud pour un mois de novembre :) Y'en a marre, on va bientôt être obligées de faire des soupes! Bises et à bientôt!

floencuisine 20/08/2014 10:56

ca doit etre divin

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:45

Merci!

virginie moreau 20/08/2014 07:15

Ce doit être bien parfumé !!!!!!!!

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:45

Effectivement...

Geek & Balsamique 19/08/2014 21:00

Tes crevettes sont à croquer ! Cet enrobage à l'air délicieux.

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:45

Vite fait, bien bon ;)

Mely 19/08/2014 20:34

Oh oui des crevettes à la plancha... Quelle tuerie, je suis fan !
Bonne soirée, bises.

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:44

Merci Mely et bonne journée à toi!

gridelle 19/08/2014 13:53

les recettes de crevettes j'aime beaucoup, et ta proposition me plait beaucoup!

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:44

Merci Gridelle!

noviceencuisine 19/08/2014 11:04

Tiens donc moi qui est une plancha je ne sais jamais quoi faire dessus!
chouette idée!

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:44

Sinon, tu peux la revendre à Metscraquants ou à Mon tiroir à recettes hi hi :)

Mon tiroir à recettes 19/08/2014 10:40

Mmmmh la bonne recette de plancha ! J'adore :) Il faut que je m'en dégote une !
Au fait merci pour le gâteau aux mûres, testé et adoré ! Je le publie demain soir sur mon blog :) Bonne journée !

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:43

Oh chouette, ça me fait plaisir que ça t'ait plu, j'ai hâte de voir ça! Bises et bonne journée à toi!

Dorine 19/08/2014 07:51

J'adore !!

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:38

Merci Dorine!

Lucie 19/08/2014 07:35

J'adore ça et c'est vrai que ça appelle au beau temps, à la farniente, aux vacances ! Bref tout ce a quoi je n'ai pas droit pour l'instant :((, mais ça ne change en rien le fait que ton plat c'est de la balle ! Bisous

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:38

C'est un moyen de s'aménager un petit temps pour soi ;) Bon courage! Bises

Lydie 18/08/2014 21:44

Délicieux ! Bises

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:37

Merci, bises à toi.

Miamana 18/08/2014 20:54

Un régal ces petites crevettes au gout d'été!

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:37

Merci Miamana!

metscraquants 18/08/2014 19:18

Oh lala ! Ça doit être trop trop bon !
Je n'ai pas de plancha, ça enlève un peu du charme de ton plat la cuisson à la poêle mais ça reste très tentant !

Céline Mon Maraîcher à la casserole 20/08/2014 23:20

Mets là sur ta liste de mariage hi hi!!!! :)

metscraquants 20/08/2014 11:39

Un mariage + une maison à payer ...je viendrai tester la plancha chez toi plutôt que de l'acheter.c'est plus raisonnable :-)

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:37

Oh, tu sais, je pense que c'est vraiment tout aussi bien à la poêle ou alors ça fait une excuse pour craquer sur un nouvel ustensile ;)

Val 18/08/2014 18:42

Et surtout, ne pas oublier de se lécher les doigts après, hi!!!! Bisous

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/08/2014 11:18

C'est ce qui rend les crevettes encore meilleures! :)

la nonna 18/08/2014 17:16

miamm je viens....

Céline Mon maraîcher à la casserole 18/08/2014 18:42

Je t'attends!!