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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Gâteau au yaourt au sirop d’agave de Marie Chioca aux groseilles de mon jardin + question

22 Juillet 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Allez, encore une recette issue du livre de Marie Chioca, ma nouvelle bible gourmande, le dénommé  les secrets de la pâtisserie bio  aux éditions Terre Vivante. Cette fois-ci, j’ai ajouté ma petite touche : les groseilles du jardin. Comme la pâte à gâteau était assez dense, je n’ai pas voulu les incorporer, j’ai préféré les mettre au fond du moule, façon gâteau renversé. A vous de créer le votre avec cette super recette de base, encore merci Marie!

Pas eu le temps de prendre en photo le gâteau entier... trop de gourmands alentour...Pas eu le temps de prendre en photo le gâteau entier... trop de gourmands alentour...

Pas eu le temps de prendre en photo le gâteau entier... trop de gourmands alentour...

125 g de yaourt de soja, 4 pots de farine de blé T110, 1 sachet de poudre à lever, 1 pot de sirop d’agave, 80 g de beurre fondu, 3 œufs, ½ cuillère à café de vanille en poudre, 250 g de groseilles et 1 cuillère à soupe de sucre complet.

Préchauffer le four à 180°. Mettre la farine et la poudre levante dans un saladier puis mélanger. Faire un puits et ajouter tous les autres ingrédients (à l’exception des groseilles et du sucre complet), bien mélanger le tout.

Beurrer le moule à manqué. Disposer les groseilles après les avoir laver. Parsemer de sucre complet puis verser la pâte à gâteau. Enfourner ensuite pour 35 minutes (vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau ou d’une brochette).

 

QUESTION

Bon la fin du mois approche et je ne vais pas pouvoir publier toutes les recettes du livre que j’ai réalisée sinon l’éditeur va faire faillite à cause de moi ;) … Je vous propose donc de voter pour la prochaine que vous voulez voir publier :

-le pastis landais ?

-le chinois praliné (avec la recette de pâte à tartiner maison) ?

-le fondant fabuleux au chocolat (sans beurre ni lait) ?

-les petits fondants saveur praliné ?

-le clafoutis léger aux fruits d’été ?

-le flan antillais à la noix de coco ?

Dites-moi… Il me faut votre réponse avant jeudi soir car je programmerai la recette avant de partir en vacances. A bientôt !

Qui plaindrait le goûteur? :)Qui plaindrait le goûteur? :)Qui plaindrait le goûteur? :)
Qui plaindrait le goûteur? :)Qui plaindrait le goûteur? :)Qui plaindrait le goûteur? :)

Qui plaindrait le goûteur? :)

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CuisinetCigares.com 30/07/2014 11:13

Bahh j'ai loupé ton billet !!! et pas répondu à ton sondage ! Grrr ! Allez zou, je verrais bien un clafoutis léger ... c'est de saison :))
Bizzzzandy et sans rancune aucune, me voilà de retour chez toi ! hé hé :))

CuisinetCigares.com 12/08/2014 14:18

V'oui M'dame ! :))

Céline Mon maraîcher à la casserole 12/08/2014 13:03

Je vais bien finir par le poster ce clafoutis... Bises et à bientôt et désormais, sois plus assidue!! :))

Marie Chioca 29/07/2014 13:45

C'est trop mignon ta petite question de la fin ^^ Trop mignon et très délicat de ta part, mais fais comme tu veux, il n'y a pas de "restriction" à partager ce qu'on aime :)))
Gros gros bisous,

Marie

Céline Mon maraîcher à la casserole 12/08/2014 13:03

Merci beaucoup Marie!!! Ce sont les lecteurs qui vont être contents ;) Bises et à bientôt!

Lou 26/07/2014 13:44

Oh la la ! tu as déjà testé toutes les recettes ! Moi j'ai le bouquin mais pas encore eu le temps de tester grand chose !
Je vote pour le pastis landais ! A découvrir !

Céline Mon maraîcher à la casserole 12/08/2014 13:02

Tu vas te régaler! :)

sotis 25/07/2014 16:03

ohlala que c'est tentant!!! bisous

Céline Mon maraîcher à la casserole 12/08/2014 13:02

Dommage, y'a plus de groseilles au jardin :( Bises à toi!

Val 25/07/2014 07:49

Je n'ai encore jamais utilisé ce sirop d'agave! Bisous

Céline Mon maraîcher à la casserole 25/07/2014 10:53

Et bien, je ne peux que te le conseiller. Il est très bon pour la santé et il apporte du moelleux à ce gâteau. Bises et bonne journée à toi!

Ingrid Lolibox 24/07/2014 11:20

Très tentant avec cette belle couleur !

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 19:19

Merci :)

Celine 23/07/2014 22:28

Olala difficile de choisir je réduis mon choix à 2 desserts le clafoutis et le fabuleux fondant miam!

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 19:13

Coucou! C'est noté! Merci

Miamana 23/07/2014 21:31

Il me tente bien ce joli gateau!

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 19:13

Et bien, laisse-toi aller :)

Sarah Grignotages 23/07/2014 19:49

J'ai ce très chouette bouquin aussi et comme toi, j'ai envie de tout faire!! ce soir, j'ai fait le biscuit de Savoie pour le monter avec des fraises demain!!

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 19:12

Olala, je sens qu'on va se régaler chez toi!!

lydie 23/07/2014 18:46

J'adore ! Belle soirée

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 19:12

Merci Lydie, qu'elle te soit douce également!

Assia 23/07/2014 16:53

Miam miam! pour voter je suis attiré par le pastis landais:)

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 19:12

C'est noté ;)

Messergaster 23/07/2014 16:35

C'est une super idée de faire cette recette en mode "gateau renversé"! j'y pense jamais moi...

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 19:29

C'est la situation qui m'a donné cette idée ;) Merci à toi et bonne soirée!

Sweet Faery 23/07/2014 15:34

Je n'ai pas encore eu le temps de bien me plonger dans le livre de Marie, pourtant sur mes étagères depuis quelques temps... Ton gâteau me donne envie de m'y mettre ! Belle aprem et des bisous !

Céline Mon maraîcher à la casserole 23/07/2014 16:19

Moi j'ai du mal à m'y "déplonger".... :) J'espère que tu y trouveras également ton bonheur. Merci pour ton passage, bises et à très bientôt!

Lucie 23/07/2014 14:29

Moi je vote pour le pastis landais ! Dis moi c'est une belle version du gâteau au yaourt que tu nous fait découvrir la, gourmand et coloré c'est top pour le goûter. Bise

Céline Mon maraîcher à la casserole 23/07/2014 16:18

Coucou! Je ne connais pas la version originale du pastis mais cette version saine et gourmande nous a bien plu. Merci, bonne journée, bises!

Valerie F 23/07/2014 14:08

coucou Céline,
j'hésite entre le clafoutis (pour mettre la recette de ma mère au défi) et le flan antillais (parce que j'adore la noix de coco)... s'il fallait appuyer sur un seul bouton ce serait le clafoutis, car la noix de coco n'a pas grand succès à la maison :(
Bises, porte-toi bien

Céline Mon maraîcher à la casserole 23/07/2014 16:16

Coucou Valérie! Ca me fait bien plaisir de te voir là!! Il faut qu'on se fasse une dégustation spéciale coco un de ces quatre ;) Tant pis pour les autres... Je prends note de ton vote. Merci beaucoup! Bisous & à bientôt!

marie 23/07/2014 09:27

Moi j aimerai avoir la recette du 3. Bisous et bonnes vacances.

Céline Mon maraîcher à la casserole 23/07/2014 11:12

Coucou! C'est noté! Bisous et bonnes vacances à toi aussi!!!

metscraquants 23/07/2014 07:44

J'aurais bien aimé y goûter avec toutes ces groseilles !
Ce livre a l'air de regorger de délices ! En même temps, ce n'est que le reflet du blog de Marie.
Moi je veux bien voir le 1, le 2 ou le 4. Passe une belle journée Céline !

Céline Mon maraîcher à la casserole 23/07/2014 11:13

Y'a tellement de groseilles dans le jardin qu'on ne sait presque plus quoi en faire... l'année prochaine, je t'en enverrai ;) Je prends note de tes votes. Bises et belle journée à toi aussi!!

la nonna 23/07/2014 06:28

ohh la gourmandise que voilààà

Céline Mon maraîcher à la casserole 23/07/2014 11:13

Hi hi!! :)