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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Flan de brocoli à la fourme d'Ambert

24 Juillet 2014 , Rédigé par CRH Publié dans #plats végétariens

Bonjour à tous! J'espère que vous vous portez bien. Je viens une dernière fois avant de quitter la blogosphère pendant 15 jours et cette fois de mon plein gré et pour de bonnes raisons, je vais aller voir ce qu'on mange en Corrèze... :) 

Je vous propose une petite recette nécessitant une courte liste d’ingrédients, un robot et quelques gestes pour réaliser un flan savoureux qui permet en outre de planquer les choux ;) 

 

Les articles à venir seront programmés, je ne pourrais donc pas répondre à vos commentaires avant mon retour. J'espère que vous allez vous régaler. A très bientôt!

Flan de brocoli à la fourme d'AmbertFlan de brocoli à la fourme d'Ambert

Pour 2 à 3 personnes

Chez mon maraîcher : 1 brocoli

Chez mon fromager : 50 g de fourme d’Ambert

Ailleurs : 3 œufs, 20 cl de crème de soja, sel, poivre

Laver le brocoli, couper les fleurettes et les faire cuire à la vapeur un petit quart d’heure. Quand il est cuit, le mettre dans le bol du robot avec les autres ingrédients. 3, 2, 1 mixer et verser dans un petit plat à gratin. Enfourner à 180° pour 30 minutes environ. 

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noviceencuisine 25/07/2014 23:26

J'ai découvert la fourme d'ambert au salon du blog culinaire l'an passé ^^
et adoré!
tu as bien sur le maitriser!

gridelle 25/07/2014 15:39

c'est une très bonne idée! ce fromage fort doit donner un bon gout!!!

Ingrid lolibox 25/07/2014 10:38

Il est très original ce flan !

Céline Mon maraîcher à la casserole 25/07/2014 10:48

Merci beaucoup Ingrid!

lydie 25/07/2014 10:27

Un flan bien appétissant ! Belle journée

Céline Mon maraîcher à la casserole 25/07/2014 10:48

Merci Lydie. Bonne journée à toi aussi!

Dorine 25/07/2014 07:56

Miam !! Des légumes verts et du bon fromage!! C'est tout ce que j'aime !!

Céline Mon maraîcher à la casserole 25/07/2014 10:48

Ah ah, moi aussi!! :)

Assia 25/07/2014 00:12

Humm avec une salade ça doit être un régal:)

Céline Mon maraîcher à la casserole 25/07/2014 10:47

Avec une petite salade, c'est parfait pour le dîner en effet. Merci Assia, bises & bonne journée!

Samia 24/07/2014 22:40

Ça a l'air très bon!!! Envoie moi ton mail svp!!!! Bisoussss

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 23:23

Merci! :) C'est fait!! Bisous

Val 24/07/2014 22:12

Les 2 saveurs se marient super bien. Bisous

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 22:56

C'est vrai que c'est un belle alliance! Merci, bises!

Miamana 24/07/2014 21:56

Du moelleux et de la saveur, mia

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 22:56

:)

Lucie 24/07/2014 21:30

Une bien belle petite recette savoureuse et toute verte pour être en bonne santé ! Miam, j'adore et c'est rapide a faire en plus.

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 22:56

Merci beaucoup Lucie :)

metscraquants 24/07/2014 21:06

Super rapide dit donc ! Et ça doit être très très bon. A essayer, sans mon goûteur par contre ;-)

Passe de bonnes vacances Céline, profite en bien !

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 22:55

Ah oui, y'a du fromage ;) Merci beaucoup Marine et à très bientôt. Bises!!

Celine 24/07/2014 20:13

Humm miam tu le manges chaud ou froid? Ou les 2? Moi froid ça me dit bien^^
Bonnes vacances Celine profites bien :)

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/07/2014 20:24

On ne l'a mangé que chaud mais froid, ça m'aurait bien dit aussi (le goûteur était moins enthousiaste...) Merci beaucoup Céline et au plaisir de te retrouver!