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MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Le gâteau "fondant mousseux chocolat châtaigne" qui tue de Clea

17 Novembre 2013 , Rédigé par CRH Publié dans #desserts & douceurs

Lorsque j'ai lu l'intitulé de la recette sur le blog de Clea, j'ai littéralement fondu. j'ai immédiatement imprimé la recette et enfilé mon tablier. Voici sa description du gâteau: "un fondant mousseux, qui fait sccchhh quand on le coupe et qui fond dans la bouche en toute légèreté" Ca fait trop envie, non?? 

Celui que j'ai réalisé n'était pas si mousseux car le chocolat a légèrement durci lorsque je l'ai ajouté aux restes des ingrédients ce qui a rendu un peu difficile l'incoporation des blancs montés en neige. Malgré cela, ce gâteau reste une tuerie et a été validé par plusieurs goûteurs. A vous de jouer! 

Je ne vous recopie pas la recette que j'ai suivie sans rien modifier : je vous laisse le lien vers le blog de Clea : ici 

Ainsi qu'une petite photo pour vous mettre en appétit...

(gâteau réalisé dans un moule de 20 cm de diamètre) 

Le gâteau "fondant mousseux chocolat châtaigne" qui tue de Clea

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véb 21/11/2013 22:44

Voici un gâteau gourmand limite diététique que ne donne qu'une envie, se munir d'une cuillère et entendre le pschittt.. Biz bien cordiale

Céline Mon maraîcher à la casserole 22/11/2013 15:28

Merci Véb & merci Clea pour cette super recette. Vive les pschittt dans les gâteaux!! ;-)

cuisinetcigares 18/11/2013 20:39

Tu as raison Céline ... il m'a l'air terrible ^^
J'en ai réalisé un (http://www.cuisinetcigares.com/article-un-fondant-choco-chataigne-110066187.html) mais celui-ci me tente beaucoup pour son petit côté "schhhh" ! ;-)
Il y a plus de crème de marrons (d'ailleurs c'est même de la purée non sucrée) et nettement moins de purée d'amande ! C'est sûr je vais essayer :))
Merci Miss !
Bises, Sandy

Céline Mon maraîcher à la casserole 18/11/2013 22:33

Oh, il était bien appétissant aussi ton gâteau. En effet, ils n'ont pas tout à fait les mêmes proportions ni la même texture (photo de coupe hi hi). Si tu essaies, tu me diras ce que tu en as pensé?! Bises et très bonne soirée à toi Sandy!

lydie 17/11/2013 18:29

Très gourmand ! J'en veux !
Bises

Céline Mon maraîcher à la casserole 17/11/2013 23:03

Je constate qu'il nous fait à peu près le même effet à toutes!! ;-)

17/11/2013 20:53

...du chocolat et non fou !!!! Pfff

17/11/2013 20:52

Mmmmmm dès qu'il y a fou chocolat, mes papilles s'agitent mais on y ajoute le titre et la photo et là... J'en bave..... Bisous bisous

Céline Mon maraîcher à la casserole 17/11/2013 18:33

Allez hop! on file acheter de la purée de châtaigne et on s'y met!! :-))

Nadège 17/11/2013 17:31

Une vraie tuerie en effet,

Céline Mon maraîcher à la casserole 17/11/2013 18:31

Et c'est presque light... ;-) Oui, je sais, j'exagère un peu...

sotis 17/11/2013 16:30

rien qu'au titre j'en anvie de ma jeter sur ton gateau!!! gros bisous

Céline Mon maraîcher à la casserole 17/11/2013 18:29

Ca m'a fait le même effet en lisant le titre sur le blog de Clea!! Bizz

Cécile 17/11/2013 15:00

Ohlala, comment ça nous donne envie!!!! Bon dimanche, bises.

Céline Mon maraîcher à la casserole 17/11/2013 18:26

Y'a plus qu'à vous y mettre!! ;-)

Mely 17/11/2013 11:17

Rien que le titre donne trop envie !! Et photo et description confirment que c'est effectivement une belle tuerie, mmmmh !
Passe un bon dimanche, bises.

Céline Mon maraîcher à la casserole 17/11/2013 12:46

Je ne l'ai pas précisé mais il est encore meilleur le lendemain après un séjour au frais. Bon dimanche à toi aussi Mely, merci beaucoup!